ニュージーランド・ワイン　 Barrique Reserve Chardonnay　2020年　（フレンチオーク樽熟成　シャルドネ） [SJ-5]

Barrique Reserve Charonnay　2020年　（フレンチオーク樽熟成　シャルドネ　2020年）

フルーティーなイチジクとネクタリンが、このヴィンテージワインの中で芳醇な香りを放っています。

また、クレームブリュレの様な風味がストーンフルーツと完璧に調和しています。

ソルジャンのバリックリザーブ・シャルドネは、フレンチオークバリックで12ヶ月熟成したことで生まれるトースト感のあるブリオッシュの香りが、バターのようなクリーミーさをワインに与えています。

クリーミーなチキンやマッシュルームのフェットチーネ等と組み合わせるのが最高です。

ワイナリー紹介　 Soljans Estate Winery（ソルジャン・エステイト・ワイナリー）

ソルジャンワイナリーは5世代にわたりソルジャン家の家系を築いている家族経営です。

1927年、バルトゥル・ソルジャンと妻のラケリナはクロアチアの小さな町スタリ・グラードからワイン造りの技術を心にしっかりと抱きしめて『新世界』

ニュージーランドへ航海しました。

1932年、バートゥルはソルジャンズ家の最初のブドウ園であるパーゴラ・ワインズを設立し、オークランド地域で最初期のブドウのいくつかを植えました。1970年代に入ると、3代目トニーと兄レックスとが家族のワイナリーに加わりました。

2002年にトニーと妻コリーンは美しいクメウにワイナリーを移転しました。 現在、ワイナリーには3世代のソルジャン家の家族が関わっています。トニー・ソルジャンとその妻コリーン、娘のトニアとリサ、そしてトニアの子どもたち、タイラーとアンバー・ソルジャンです。

5世代にわたる家族が関わる唯一のニュージーランドのワイナリー。 この伝統はこれからも長く長く続いていくでしょう。

https://soljans.co.nz/